こんにちは！
ふるさと納税歴５年の主婦です。
色々なふるさと納税返礼品を頂いてきました。
ふるさと納税でよかったものはたくさんありますが、中でも梅干しはよかった！
今回は、3年連続でリピートしているおすすめの梅干しです。
サクッとよめますので梅干し好きさんはどうぞ見ていってください～。
ふるさと納税｜無添加梅干し。【しそ漬け】が好きならおすすめはコレ
徳島県吉野川市10,000円「天野農園」の梅干し（小梅）（1kg）
梅干しというと和歌山県や奈良県を思い浮かべる方も多いと思います。
私も最初「徳島県の梅干し？」全く聞いたことないけど美味しいのかな？
と思いました。
徳島県吉野川市の美郷地区は、「梅とホタルの里」として知られているのだそうです。
（徳島県のホームページからお借りしました）
昔ながらの製法を守っている
天野農園さんでは、昔ながらの製法を引き継いで梅干しを作っているそうです。
具体的にはこんな感じで梅干しが作られています。
- 暑さが最も厳しいといわれる土用の時期に
- 完熟梅を一つ一つ手作業で天日干し
- 伯方の自然塩を使用
- 地元でとれた赤しそで漬ける
無添加
保存料や着色料はもちろん使われていません。
原料は、「梅・しそ・塩」のみ。
竜峡小梅という品種の小梅
天野農園さんの梅干しは、「竜狭小梅」という品種の梅です。
この梅、小粒（直径1.5㎜位？）ですが、皮がとても柔らかいのです。
塩は強めに感じるけど梅の風味が負けていない
保存料が入っていない無添加の梅干しなので、どうしても塩は強めにする必要があります。
天野農園さんの梅も、保存料が入った梅干しと比べてしまうと、塩分は強めに感じます。
ですが、口に含んだだけで、もう「梅自体が美味しい」。
梅の風味が塩に負けていません。
塩は伯方の自然塩なので、塩味の角が立っていません。
天野農園さんでは、大粒の「大梅」もあるそうです。（南高梅）
小梅を２・3個よりは、大きな梅を一つ！という方は大梅も気になるところですね！
天野農園さんの梅干しがおすすめな人
- はちみつ漬けなど、甘みの強い梅干しよりは、昔ながらのシンプルな梅干しが好きな人
- 皮が柔らかくて食べやすい梅干しが好きな人
- 梅本来の味わいが楽しめる梅干しが好きな人
添加された甘みは一切ないので、本当にシンプルな梅干しが好きな方におすすめしたいです！
天野農園さんの梅干しが購入できるふるさと納税サイト
徳島県吉野川市の天野農園さんの梅干しは、「ふるさとチョイス」で購入することができます。
ふるさと納税以外だと、「西川商店」さんというお取り寄せオンラインショップで購入可能。
他に、徳島県で昔ながらの製法を守って作られている梅干しだと、こちらが人気だということです。
まとめ：ふるさと納税の梅干しなら「天野農園」さんがおすすめ
ふるさと納税で3年連続購入している徳島県の「天野農園」さんの梅干しについてご紹介してきました。
無添加で、しそと塩のみのシンプルな梅干しです。
梅干し好きの私がリピートしていますので、自信をもっておすすめします。
気になる方は、ぜひ食べてみてくださいね♪
